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L-グルタミン酸 L-Glutamic Acid

試薬特級
Guaranteed Reagent
製造元 :
富士フイルム和光純薬(株)
保存条件 :
室温
CAS RN® :
56-86-0
分子式 :
C5H9NO4
分子量 :
147.13
  • 構造式
  • ラベル
  • 荷姿

製品規格・包装規格の改訂が行われた場合、画像と実際の製品の仕様が異なる場合があります。

SDS

基本情報

比較
製品コード
容量
価格
在庫
販売元
070-00502
JAN
4987481269903

JIS JQA

  • JQ0506018
  • O
  • 9047
25g
希望納入価格
1,550 円

20以上

販売元
072-00501
JAN
4987481391543

JIS JQA

  • JQ0506018
  • O
  • 9047
100g
希望納入価格
2,600 円

20以上

販売元
074-00505
JAN
4987481269910

JIS JQA

  • JQ0506018
  • O
  • 9047
500g
希望納入価格
5,400 円

20以上

ドキュメント

SDS
製品規格書
スペクトルデータ
検査成績書
校正証明書

アプリケーション

概要・使用例

概要 タンパク質を構成するアミノ酸のうち、最も広く大量に存在するアミノ酸の一つ。グルテン(小麦たん白質)の硫酸分解物から初めて得られたためこの名がある。水溶液はやや酸味を持ったうまみがある。コンブの呈味成分の本体がグルタミン酸であることから、このモノナトリウム塩は調味料として大量に消費されている。
JIS K9047特級に適合する。
神経性アミノ酸。イオンチャンネル型グルタミン酸レセプターの一つ。NMDA型レセプターのアゴニストである。
(Wako BioWindow 2001/No.28, p21)
(Wako BioWindow NOV.2014/別冊号 vol.1, p6)
用途 タンパク質, ペプチド合成用。その他、培地添加用, シグナル伝達研究用など。

物性情報

外観 白色の結晶性粉末
溶解性 水100gに0.84g (25℃), 2.19g (50℃)溶解。有機溶媒に殆ど不溶。
水に溶けにくく、エタノール及びジエチルエーテルにほとんど溶けない。
比旋光度 [α]D20 +31.5~+32.5°
純度 99.0+% (mass/mass)

製造元情報

別名一覧

  • 掲載内容は本記事掲載時点の情報です。仕様変更などにより製品内容と実際のイメージが異なる場合があります。
  • 掲載されている試薬は、試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
  • 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
  • 表示している希望納入価格は本記事掲載時点の価格です。