食品・栄養・機能性成分

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食品のなかでも、機能性や安全性に関する国の基準をクリアし、機能性の表示が可能な食品を「保健機能食品」といいます^※1。保健機能食品には「特定保健用食品(トクホ)」と「栄養機能食品」「機能性表示食品」があります。

特定保健用食品(トクホ)は、健康の維持増進に役立つことが科学的根拠に基づいて認められ、「糖の吸収を抑える」などの表示が許可されている食品です。表示されている効果や安全性については国が審査を行い、食品ごとに消費者庁長官が許可しています。
栄養機能食品は、一日に必要な栄養成分(ビタミン、ミネラルなど)が不足しがちな場合、その補給・補完のために利用できる食品です。すでに科学的根拠が確認された栄養成分を一定の基準量含む食品であれば、特に届出などをしなくても、国が定めた表現によって機能性を表示することができます。
機能性表示食品は、事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官へ届け出られたものです。ただし、特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません^※2。

当社では、これらの食品の開発に必要な成分の標準品や分析キット等を取り揃えています。

• 1：東京都福祉保健局HPより
• 2：消費者庁HPより

主な機能性表示食品成分と試験用試薬

機能性表示食品のガイドラインでは「機能性関与成分とは特定の保健の目的に資する成分と定義され、定性確認及び定量確認が可能な成分である。」とされています¹⁾。平成30年3月28日（消食表第156号）には健康食品に関する崩壊試験がガイドライン化され、GMP認定工場では、崩壊試験が義務化されました²⁾。当社では、機能性測定のキット、食品分析用の標準品^※や日本薬局方に準じた製法で調製した崩壊試験・溶出試験用試薬を取り揃えております。

1)消費者庁HPより
2)公益財団法人日本健康栄養食品協会HPより

• 定量用標準品としての用途を想定していない規格の製品を含みます。
• 他の容量、規格の製品も取り扱っております。容量、価格の詳細は製品ページをご確認ください。

標準品

・カロテノイド

機能性成分	和光コード	品名	規格/製造元	容量
アスタキサンチン	010-27461	アスタキサンチン	細胞生物学用	10 mg
カプサンチン	517-23881	カプサンチン	CaroteNature	1 mg
β-カロテン	032-17991	β-カロテン標準品	HPLC用	10 mg
β-クリプトキサンチン	639-40991	β-クリプトキサンチン(分析用標準試薬)	(株)えひめ飲料	1 mg
ゼアキサンチン	514-24011	ゼアキサンチン	CaroteNature	1 mg
フコキサンチン	065-06911	フコキサンチン	細胞生物学用	10 mg
ルテイン	515-82563	ルテイン	ChromaDex, Inc.	10 mg

・カテキン

機能性成分	和光コード	品名	規格	容量
カテキン	054-08881	(-)-エピカテキン標準品	食品分析用	20 mg
	051-08891	(-)-エピカテキンガレート標準品	食品分析用	20 mg
	059-08951	(-)-エピガロカテキン標準品	食品分析用	20 mg
	056-08961	(-)-エピガロカテキンガレート標準品	食品分析用	50 mg
	035-18461	(-)-カテキン, 緑茶由来	生化学用	10 mg
	038-23461	(+)-カテキン標準品	食品分析用	100 mg
	075-06331	(+)-ガロカテキン標準品	食品分析用	20 mg
	133-18591	メチル化カテキン標準品	食品分析用	5 mg
	032-18231	カテキン混合物, 緑茶由来	生化学用	1 g

※その他、カテキン類標準品はこちら

・脂質・リン脂質・脂肪酸

機能性成分	和光コード	品名	規格/製造元	容量
アラキドン酸	518-49931	cis-アラキドン酸メチル	AccuStandard Inc.	100 mg
EPA	516-49851	5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸 メチル	AccuStandard Inc.	100 mg
オレイン酸	139-08583	オレイン酸メチル標準品	ガスクロマトグラフ用	1 g
DHA	514-49891	cis-4,7,10,13,16,19-ドコサ ヘキサエン酸メチル	AccuStandard Inc.	100 mg
中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）	084-08661	ヘプタデカン酸標準品	食品分析用	100 mg
プラズマローゲン	163-17271	L-α-ホスファチジルエタノールアミン溶液, 卵黄由来	生化学用	50 mg
	163-21181	3-sn-ホスファチジルコリン, 卵黄由来	生化学用	100 mg
	194-17341	スフィンゴミエリン, 魚油由来	細胞生物学用	50 mg
リノール酸	518-49811	リノール酸メチル	AccuStandard Inc.	100 mg
α-リノレン酸	515-49821	α-リノレン酸メチル(9Z,12Z,15Z)	AccuStandard Inc.	100 mg
メチルエステル化剤	029-06172	三ふっ化ほう素メタノール錯体 メタノール溶液	ガスクロマトグラフ用	25 g

※その他、油脂・脂質分析用試薬はこちら

・ポリフェノール

機能性成分	和光コード	品名	規格/製造元	容量
イチョウ葉由来 フラボノイド配糖体	096-06721	イソラムネチン標準品	食品分析用	10 mg
	511-58331	カンフェロール	ChromaDex, Inc.	5 mg
	171-00801	ケルセチン標準品	食品分析用	100 mg
オリーブ由来ヒドロキシチロソール	084-10631	3-ヒドロキシチロソール標準品	食品分析用	100 mg
オーラプテン	013-24031	オーラプテン	細胞生物学用	25 mg
γ-オリザノール	031-16741	フェルラ酸シクロアルテニル標準品	γ-オリザノール 定量用	100 mg
柑橘系フラボノイド	554-02471	シネンセチン	ChromaDex, Inc.	5 mg
	208-15671	タンゲレチン	生化学用	10 mg
	149-07901	ナリンギン	局方生薬試験用	20 mg
	149-09341	ノビレチン, 合成品	生化学用	100 mg
柑橘系フラボノイド (温州みかんエキス)	141-09301	ナリルチン標準品	食品分析用	10 mg
	085-09311	ヘスペリジン (2S体)	局方生薬試験用	10 mg
	087-10741	ヘスペリジン標準品 (光学異性体混合物)	食品分析用	20 mg
葛の花由来イソフラボン	200-21361	テクトリゲニン標準品	食品分析用	50 mg
	204-21381	テクトリゲニン7-O-キシロシルグルコシド標準品	食品分析用	20 mg
	209-21331	テクトリジン標準品	食品分析用	50 mg
クルクミン	031-21991	クルクミン	局方生薬試験用	10 mg
大豆イソフラボン	010-18791	6''-O-アセチルグリシチン	生化学用	1 mg
	010-18811	6''-O-アセチルゲニスチン	生化学用	1 mg
	013-18801	6''-O-アセチルダイジン	生化学用	1 mg
	093-04771	イソフラボン(アグリコン)混合物, 大豆由来	生化学用	1 mg
	077-04691	グリシチン, 大豆由来	生化学用	10 mg
	070-04701	グリシテイン, 大豆由来	生化学用	10 mg
	073-05531	ゲニステイン	細胞生物学用	20 mg
	040-27741	ダイジン, 大豆由来	生化学用	10 mg
	043-28071	ダイゼイン, 大豆由来	生化学用	10 mg
	139-13831	6''-O-マロニルグリシチン	生化学用	1 mg
	136-13841	6''-O-マロニルゲニスチン	生化学用	1 mg
	132-13821	6''-O-マロニルダイジン	生化学用	1 mg
ピセアタンノール	169-21661	ピセアタンノール	細胞生物学用	10 mg
3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸（HMPA）	080-10731	3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸標準品	食品分析用	100 mg
ビルベリー由来アントシアニン	031-25891	塩化シアニジン3-グルコシド標準品	食品分析用	20mg
ブラックジンジャー由来 ポリメトキシフラボン	040-32991	5,7-ジメトキシフラボン標準品	生薬試験用	20 mg
松樹皮由来プロシアニジン	163-29001	プロシアニジンB1標準品	食品分析用	20 mg
	160-29011	プロシアニジンB3標準品	食品分析用	20 mg
りんご由来プロシアニジン	165-28961	プロシアニジンB2標準品	食品分析用	20 mg
マンギフェリン	133-17871	マンギフェリン標準品	食品分析用	10 mg
モノグルコシルルチン	188-03411	ルチン標準品	食品添加物試験用	1 g
ラフマ由来ヒペロシド/イソクエルシトリン	099-06711	イソクエルシトリン標準品	食品分析用	20 mg
	086-10691	ヒぺロシド	局方生薬試験用	20 mg
ルテオリン	127-06241	ルテオリン	生化学用	250 mg
ローズヒップ由来ティリロサイド	203-21351	チリロシド標準品	食品分析用	50 mg
ロズマリン酸	181-02661	ロスマリン酸	局方生薬試験用	20 mg

※その他、ポリフェノール分析用試薬はこちら

・アミノ酸

機能性成分	和光コード	品名	規格	容量
アミノ酸	015-27891	アミノ酸混合標準液, AN型 [認証標準物質]	アミノ酸自動分析用	1 mL×5A
	011-27871	アミノ酸混合標準液, B型 [認証標準物質]	アミノ酸自動分析用	1 mL×5A
	018-27881	アミノ酸混合標準液, H型 [認証標準物質]	アミノ酸自動分析用	1 mL×5A
	016-28161	アミノ酸混合標準液, AN型 (高濃度タイプ)	アミノ酸自動分析用	1 mL×5A
	012-28141	アミノ酸混合標準液, B型 (高濃度タイプ)	アミノ酸自動分析用	1 mL×5A
	019-28151	アミノ酸混合標準液, H型 (高濃度タイプ)	アミノ酸自動分析用	1 mL×5A
イミダゾールジペプチド	012-25721	L-アンセリン硝酸塩標準物質	Traceable Reference Material	100 mg
	035-23111	L-カルノシン標準物質	Traceable Reference Material	500 mg
HMBカルシウム	087-10621	3-ヒドロキシ-3-メチル酪酸カルシウム標準品	食品分析用	100 mg
GABA	012-24861	4-アミノ酪酸標準物質	Traceable Reference Material	500 mg
コラーゲンペプチド	084-09881	L-ヒドロキシプロリン標準物質	Traceable Reference Material	500 mg
L-テアニン	205-21311	L-テアニン標準品	食品分析用	100mg

※単品の標準品もご用意しております。混合標準液の組成情報等の詳細はこちら

・糖

機能性成分	和光コード	品名	規格	容量
イヌリン	060-06081	果糖	局方生薬試験用	20 mg
	198-13525	スクロース, ウルトラピュア	分子生物学用	500 g
	047-31161	グルコース	試薬特級	25 g
ガラクトオリゴ糖	075-03391	4'-ガラクトシルラクトース	食品分析用	50 mg
桑の葉由来イミノシュガー	046-34811	1-デオキシノジリマイシン標準品	食品分析用	50 mg
	070-06641	2-O-α-D-ガラクトピラノシル-1-デオキシノジリマイシン	食品分析用	10 mg
コンドロイチン硫酸	034-23061	コンドロイチン硫酸Eナトリウム, イカ軟骨由来	細胞生物学用	2 mg
	032-14613	コンドロイチン硫酸Cナトリウム, サメ軟骨由来	生化学用	5 g
	037-24391	コンドロイチン硫酸Aナトリウム, ニワトリ軟骨由来	細胞生物学用	5 mg
	031-24811	コンドロイチン硫酸Bナトリウム, ブタ皮膚由来	細胞生物学用	25 mg
サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン	162-22131	プロテオグリカン, サケ鼻軟骨由来	細胞生物学用	10 mg
パラチノース	169-12991	パラチノース一水和物	生化学用	10 g
ヒアルロン酸 ナトリウム	083-10341	ヒアルロン酸ナトリウム	生化学用	100 mg
	086-10451	ヒアルロン酸ナトリウム, 鶏冠由来	生化学用	1 g
フコイダン	061-06991	フコイダン	食品分析用	100 mg
フルクトオリゴ糖	295-73401	フルクトオリゴ糖セット	HPLC用	1セット
ラクトフェリン	122-06811	ラクトフェリン標準品	食品添加物試験用	1 g

※その他、糖類分析用試薬はこちら

・その他

機能性成分	和光コード	品名	規格	容量
エラグ酸	056-09061	エラグ酸標準品	生薬試験用	100 mg
カルバクロール	030-08521	カルバクロール	化学用	10 g
還元型 コエンザイムQ10	210-01021	ユビキノン-10標準品	HPLC用	200 mg
クロロゲン酸	039-20331	(E)-クロロゲン酸	局方生薬試験用	100 mg
	036-23521	カフェ酸標準品	食品分析用	10 mg
ゲニポシド酸	078-05841	ゲニポシド酸標準品	生薬試験用	20 mg
コロソリン酸	030-20741	コロソリン酸標準品	生薬試験用	10 mg
サポニン	193-18651	サポニン、大豆由来	-	1 g
サラシノール	194-17841	サラシノール標準品, 合成品	食品分析用	5 mg
ジオスゲニン	043-32621	ジオスゲニン標準品	食品分析用	100 mg
6-ショウガオール	192-16161	[6]-ショーガオール	局方生薬試験用	10 mg
6-ジンゲロール	076-05901	[6]-ギンゲロール	局方生薬試験用	20 mg
ピペリン	162-17241	ピペリン	生化学用	10 g
ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩	168-17081	ピロロキノリンキノン二ナトリウム	生化学用	10 mg

機能性測定用試薬・キット

機能性		和光コード	品名	規格/製造元	容量
ACE阻害活性		345-08923	エースキット-ダブルエスティー (アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性測定キット)	(株)同仁化学研究所	50テスト
α-グルコシダーゼ 阻害活性		297-78601	α-グルコシダーゼ活性阻害 測定キット	食品分析用	96回用
グルコース量		638-50971	ラボアッセイ™ グルコース	富士フイルム ワコーシバヤギ(株)	500回用
抗酸化能	ORAC法	295-79501	H-ORAC測定用キット	食品分析用	1キット
	スピントラップ法	045-32181	DMPO	スピントラップ用	1 g
	SOAC法	137-17891	4-メチル-1,4-エテノ-2,3-ベンゾ ジオキシン-1(4H)-プロピオン酸	食品分析用	20 mg
	SOD活性	341-90193	SOD測定キット-WST	Dojindo Molecular Technologies, Inc.	100テスト
	DPPH法	347-09561	DPPH抗酸化能測定キット	(株)同仁化学研究所	100テスト
食物繊維量		291-59701	食物繊維測定キット	食品分析用	100回用

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