油脂・脂質分析

脂肪酸を分析する際に使用する各種脂肪酸とその関連製品です。 特に不飽和脂肪酸のうちトランス体のものはトランス脂肪酸と呼ばれ、健康への影響が懸念されています。当社ではトランス脂肪酸分析用標準品の他に、種々の飽和脂肪酸で構成された各種トリグリセライドやメチルエステル化剤、植物性油など様々な試薬を取り揃えています。