食品分析用

α-グルコシダーゼ活性阻害測定キット

α-グルコシダーゼはデンプンから生じる二糖類を分解しグルコースを生じさせ、血液中の血糖値を上昇させます。α-グルコシダーゼを阻害することで血糖値の上昇を抑制することができます。

さまざまな植物よりα-グルコシダーゼ阻害物質が検出され、血糖を上昇させない食品への応用が精力的に検討されています。

本キットと別売りのラボアッセイ™グルコースとを組合せることで、食品等に含まれるα-グルコシダーゼ阻害作用を測定できます。

キット構成

試 薬 名 容 量 数 量 主 成 分
酵素剤 1mL 2 α-グルコシダーゼ
緩衝剤 50mL用 2 マレイン酸/マレイン酸二ナトリウム
基質1 20mL用 2 D-(+)-マルトース
基質2 20mL用 2 スクロース
ポジティブコントロール 100mg 1 アカルボース

キット以外に必要な器具・器材

  • ラボアッセイ™グルコース
  • 96ウエルの透明マイクロプレート
  • プレートリーダー(505 nm吸光フィルター)
  • マイクロピペット
  • 恒温槽(37℃)

測定原理

製品一覧

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α-グルコシダーゼ活性阻害測定キット

グルコース定量用キット

阻害剤

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  • 掲載されている試薬は、試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
  • 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
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