食品サンプルのACE阻害活性を簡便・安全に測定
同仁化学 ACE Kit-WST
特長
- 吸光度法で多検体を一度に簡便に測定可能
- 有害な有機溶媒を使用しないので安全
キット構成
ACE阻害活性を確認するために必要な試薬をセット化しています。 96穴マイクロプレートに対応しているため、一度に多検体の測定が可能です。
Substrate Buffer 2本
Enzyme A 2本
Enzyme B 2本
Enzyme C 2本
Coenzyme 2本
Indicator Solution 2本
データ
| ACE阻害効果の確認 | |
|---|---|
| サンプル | 参考文献 |
| 加工豆乳 | Alauddin, M., Shirakawa, H., Hiwatashi, K., Shimakage, A., Takahashi, S., Shinbo, M. and Komaia, M. : "Processed soymilk effectively ameliorates blood pressure elevation in spontaneously hypertensive rats", J. Funct. Foods., 14, 126 (2015). |
| アスパラガス | Nakabayashi, R., Yang, Z., Nishizawa, T., Mori, T. and Saito, K. : "Top-down Targeted Metabolomics Reveals a Sulfur-Containing Metabolite with Inhibitory Activity against Angiotensin-Converting Enzyme in Asparagus officinalis", J. Nat. Prod., 78(5), 1179 (2015). |
| ヤマトトウキ | 浅尾浩史 他 : "ヤマトトウキの調製過程におけるアンジオテンシンI変換酵素（ACE）阻害活性と品質特性の変化", 近畿中国四国農研究, 17, 9 (2010). |
製品一覧
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