食品サンプルのACE阻害活性を簡便・安全に測定

同仁化学 ACE Kit-WST

ACE Kit-WSTはアンジオテンシンⅠ変換酵素(ACE)の阻害活性を測定するためのキットです。

ACEは、血圧調節メカニズムの1つであるレニン-アンジオテンシン系において、アンジオテンシンⅠから昇圧作用を有するアンジオテンシンⅡを生成し、同時に降圧ペプチドであるブラジキニンを分解するなど、血圧上昇に大きく関与している酵素です。 高血圧予防を目的とした数多くの機能食品(特定保健用食品)が販売されるなど、ACE阻害作用を有する食品成分が注目を集めています。

特長

  • 吸光度法で多検体を一度に簡便に測定可能
  • 有害な有機溶媒を使用しないので安全

キット構成

ACE阻害活性を確認するために必要な試薬をセット化しています。 96穴マイクロプレートに対応しているため、一度に多検体の測定が可能です。

Substrate Buffer 2本
Enzyme A 2本
Enzyme B 2本
Enzyme C 2本
Coenzyme 2本
Indicator Solution 2本

データ

ACE阻害効果の確認
サンプル 参考文献
加工豆乳 Alauddin, M., Shirakawa, H., Hiwatashi, K., Shimakage, A., Takahashi, S., Shinbo, M. and Komaia, M. : "Processed soymilk effectively ameliorates blood pressure elevation in spontaneously hypertensive rats", J. Funct. Foods., 14, 126 (2015).
アスパラガス Nakabayashi, R., Yang, Z., Nishizawa, T., Mori, T. and Saito, K. : "Top-down Targeted Metabolomics Reveals a Sulfur-Containing Metabolite with Inhibitory Activity against Angiotensin-Converting Enzyme in Asparagus officinalis", J. Nat. Prod., 78(5), 1179 (2015).
ヤマトトウキ 浅尾浩史 他 : "ヤマトトウキの調製過程におけるアンジオテンシンI変換酵素(ACE)阻害活性と品質特性の変化", 近畿中国四国農研究, 17, 9 (2010).

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  • 掲載されている試薬は、試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
  • 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
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