より簡便にL-グルタミン酸を測定できるようになりました！
L-グルタミン酸測定キット「ヤマサ」NEO
本製品は、L-グルタミン酸に特異的に作用する酵素『L-グルタミン酸オキシダーゼ（EC1.4.3.11）』を用いて、L-グルタミン酸を測定するキットです。従来品である「ヤマサ L-グルタミン酸測定キットⅡ※1」を、より使いやすく改良したものです。従来品と同等に、安心してご使用いただけます。
※1 : 「ヤマサ L-グルタミン酸測定キットⅡ」(メーカーコード : 80057)は2016年3月をもって製造販売を終了しました。
特長
- 測定に必要な試料はわずか0.01 mL
- 必要な試薬は溶液状態で添付されたReady To Use製品
- 吸光光度計以外特殊な機器は必要なく、反応は2ステップ、約40分で終了
キット構成
- R1酵素試薬液 ----------------------------------- 30 mL x 1バイアル
- R2酵素試薬液 ----------------------------------- 30 mL x バイアル
- L-グルタミン酸標準液 (250 mg/L) --------------- 0.5 mL x 1バイアル
従来品との比較
| ここがポイント! | 比較項目 | L-グルタミン酸測定キット「ヤマサ」 NEO | ヤマサ L-グルタミン酸 測定キットⅡ |
|---|---|---|---|
| より微量の試料でL-グルタミン酸の測定が可能となりました | 必要試料量 | 0.01 mL | 0.06 mL |
| 測定範囲が広がりました | 測定範囲 | 10～1,500 mg/L | 10～500 mg/L |
| すぐに測定可能で、添付酵素試薬は使用期限※2まで使用できます | 構成試薬 | すべて溶液状態 | 酵素試薬は凍結乾燥品で使用直前に添付緩衝液で溶解 (溶解後安定性は冷蔵保存で約1ヶ月間) |
| 共存するアスコルビン酸の影響を受けません | アスコルビン酸共存試料 | 前処理必要なし （1,000 mg/Lまで影響なし） |
前処理必要 （100 mg/Lで測定値約30 ％低下） |
| 測定可能検体数、測定値等には変更はありません | 検体数 | 66 | 66 |
測定方法
-
-
＜濃度算出方法＞
試料中のL-グルタミン酸の濃度は下記の計算式にて算出します。
L-グルタミン酸(mg/L)=(A-B-R)÷(S-R)×250×希釈倍率
従来品との比較
各種試料を、本製品 (NEO) で測定した結果を下記表に示します。同時にヤマサ L-グルタミン酸測定キットⅡ (従来品) で測定したところ、NEOでの測定値は従来品に対して94～106 ％を示し、大きな相違は見られませんでした。
| 試料 | L-グルタミン酸濃度 (mg/L)※3 | NEO/従来品 | |
|---|---|---|---|
| NEO | 従来品 | ||
| Grace培地 (10%FBS) | 700 | 747 | 94 % |
| トマト汁 | 2032 | 2072 | 98 % |
| 醤油 | 10701 | 10850 | 99 % |
| 市販だし溶解液 | 22327 | 22673 | 98 % |
| ソーセージ液 | 200 | 189 | 106 % |
※2：有効期間は製造日より12ヶ月、使用期限は製品外箱ラベル上に記載しております。
※3：ヤマサ醤油(株)での検討結果であり、一般的なL-グルタミン酸濃度を示すものではありません。
製品一覧
- 項目をすべて開く
- 項目をすべて閉じる
- 掲載内容は本記事掲載時点の情報です。仕様変更などにより製品内容と実際のイメージが異なる場合があります。
- 掲載されている製品について
- 【試薬】
- 試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
- 試験研究用以外にご使用された場合、いかなる保証も致しかねます。試験研究用以外の用途や原料にご使用希望の場合、弊社営業部門にお問合せください。
- 【医薬品原料】
- 製造専用医薬品及び医薬品添加物などを医薬品等の製造原料として製造業者向けに販売しています。製造専用医薬品(製品名に製造専用の表示があるもの)のご購入には、確認書が必要です。
- 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
- 表示している希望納入価格は本記事掲載時点の価格です。
Share