トランス脂肪酸分析用試薬

当社では種々の脂肪酸、脂肪酸メチルエステル、トリグリセロールを取り揃えています。

A：Acid(脂肪酸)、M：Fatty acid methyl ester(脂肪酸メチルエステル)、TAG：Triglyceride(トリアシルグリセロール)
c：cis- 、t：trans- 、d：deuterium(重水素化試薬)

炭素数※1	不飽和結合数
	0	1	2	3	4	5	6
C11	203-18781(TAG)
C13	200-18791(TAG)
C16	135-07963(M)	515-49681(M,c9) 514-49911(M,t9)
C17	084-08661(A) 203-18801(TAG)
C18	136-07971(M)	512-49691(M,c6) 514-49771(M,t6) 139-08583(M,c9) 136-17241(M,t9) 133-17251(M,c11)	518-49811(M,c9,c12) 125-05821(A,c9,c12)	511-49921 (M,c6,c9,c12) 515-49821 (M,c9,c12,c15) 122-05831 (A,c9,c12,c15)
C20	130-17261(M) 135-17331(M,d)	519-49721(M,c5) 516-49731(M,c8) 137-17271(M,c11) 518-49791(M,t11)	512-49831 (M,t11,t14)	519-49841 (M,c11,c14,c17)	518-49931 (M,c5,c8,c11,c14)	516-49851 (M,t5,t8,t11,t14,t17)
C21	205-18501(TAG)	513-49861 (M,c13,c16)		510-49871 (M,c13,c16,c19)	517-49881 (M,c7,c10,c13,c16)		514-49891 (M,c4,c7,c10,c13,c16,c19)
C22	511-49661(M) 132-17341(M,d)	510-49751(M,c13) 511-49801(M,t13)
C23	200-18811(TAG)
C24	518-49671(M) 139-17351(M,d)	517-49761(M,c15)

※1：脂肪酸、トリグリセロールを構成する脂肪酸の炭素数

トランス脂肪酸の分析方法には、米国油化学会公定法(AOCS Ce1h-05)及びAOACインターナショナルの公定法(AOAC 996.06)があります。トリヘンイコサノイン(炭素数21の飽和脂肪酸で構成されたトリグリセロール;C21:0)はAOCS法の定量用内部標準物質として、トリ ウンデカノイン(C11:0)は、AOAC法のトランス脂肪酸定量用の内部標準物質として記載されています。また日本油学会の基準油脂分析法では、陸上動植物油分析の内部標準物質としてヘプタデカン酸メチルエステル(C17)が採用されています。当社では上記標準品の他に、種々の飽和脂肪酸で構成された各種トリグリセロールを取り揃えています。

• 製品コード	製品名	C
  084-08661	Heptadecanoic Acid Standard	17：0※2
  203-18781	Triundecanoin Standard	11：0※3
  200-18791	Tritridecanoin Standard	13：0※3
  203-18801	Triheptadecanoin Standard	17：0※3
  205-18501	Triheneicosanoin Standard	21：0※3
  200-18811	Tritricosanoin Standard	23：0※3

• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  ※2 脂肪酸の炭素数：脂肪酸の不飽和結合数
  ※3 トリグリセロールを構成する脂肪酸の炭素数：脂肪酸の不飽和結合数

分析例

• Triundecanoin Standard

  

• Triheneicosanoin Standard

  

BPX90 100 m x 0.25 mmID 0.25 μm　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造元：トレイジャンサイエンティフィックジャパン(株)

BPX90シリーズは、強極性のシアノプロピル系化学結合型キャピラリーカラムです。
脂肪酸メチルエステル(FAME)のcis / trans 異性体分析、香水、石油化学製品、有機塩素系農薬、PCBs等の分析に適したカラムです。長さが100 mのカラムを用いることで、FAMEのcis / trans 異性体分析の他、従来では分析が困難だった成分についても分析可能になります。

• 
• 
  
  
• 
  
  
  • 高耐熱性・耐久性(280℃まで使用可能)
  • 脂肪酸メチルエステル(FAME)のcis/trans異性体を高分離

分析例^※4

No.	RT(m)		No.	RT(m)		No.	RT(m)		No.	RT(m)
1	9.12	10:0Me	10	16.85	18:0Me	19	24.58	18:3(c6,c9,c12)Me	28	38.87	20:4(n6)Me
2	9.88	12:0Me	11	17.91	18:1(t9)Me	20	24.70	20:1(c5)Me	29	45.32	22:2(n6)Me
3	10.55	12:1Me	12	18.42	18:1(c6)Me	21	25.28	20:1(c8)Me	30	49.14	20:5Me
4	10.82	BHT	13	18.57	18:1(c9)Me	22	25.62	20:1(c11)Me	31	52.68	24:0Me
5	11.14	14:0Me	14	18.83	18:1(c11)Me	23	26.29	18:3(c9,c12,c15)Me	32	56.73	24:1Me
6	12.07	14:1(c9)Me	15	19.78	18:2(t9,t12)Me	24	30.51	20:2(c11,c14)Me	33	58.43	22:4(n6)Me
7	13.26	16:OMe	16	21.67	18:2(c9,c12)Me	25	33.74	20:0Me	34	59.73	22:3(n3)Me
8	14.03	16:1(t9)Me	17	22.33	18:3(t9,t12,t15)Me	26	34.98	20:3(n6)Me	35	76.28	22:5(n3)
9	14.51	16:1(c9)Me	18	23.01	20:0Me	27	37.73	20:1Me+20:3(n3)Me	36	84.40	22:6(n3)Me

c：cis- 、t：trans- 、n：normal

※4 データ提供：大阪大学山本公平先生