ステビオシド標準品 Stevioside Standard

基本情報

比較	製品コード	容量	価格	在庫
	販売元 199-16291 JAN 4987481624924	100mg	希望納入価格 18,000 円	20以上	検査成績書

ドキュメント

SDS

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製品規格書

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スペクトルデータ

• 産総研SDBS

検査成績書

• 100mg

校正証明書

アプリケーション

概要・使用例

概要

ステビオシドは、南米原産のキク科植物ステビアに含まれているステビオール配糖体です。 ステビア抽出物は、甘味料として食品添加物公定書に収載されており、世界中で使用されています。 ステビア抽出物 南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステビア抽出物には、ステビオシド、ズルコシドA、レバウジオシドA、B、C、Fなどのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300倍の甘さをもつことが知られています。 食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographsには「Steviol Glycosides」(ステビオール配糖体)として収載されています。 (Wako Analytical Circle 2012.6/No.65, p4) ステビア抽出物 南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステビア抽出物には、ステビオシド、ズルコシドA、レバウジオシドA、B、C、D、F　などのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300　倍の甘さをもつことが知られています。 食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA　Monographs　には「Steviol　Glycosides」(　ステビオール配糖体)として収載されています。 (和光純薬時報　Vol.80,　No.2(2012),　p17)

使用上の注意

本品は吸湿性が高い アルゴン封入

物性情報

外観	白色、結晶～粉末
溶解性	水に溶ける。

製造元情報

別名一覧

同一CAS RN^® 一覧

関連製品

製品ラインアップ

• ステビア抽出物

• 糖類・糖質

製品一覧

製品名
ズルシトール	和光特級
meso-エリトリトール標準品	高速液体クロマトグラフ用
フルクトオリゴ糖セット	高速液体クロマトグラフ用
フルクトオリゴ糖	和光一級
D(-)-フルクトース	和光特級
ガラクトオリゴ糖
4'-ガラクトシルラクトース	生化学用
1-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトール二水和物	生化学用
D(+)-グルコース	試薬特級
グリチルレチン酸	食品添加物試験用
グリチルリチン酸標準品	高速液体クロマトグラフ用
グリチルリチン酸一アンモニウム	局方生薬試験用(分離確認用)
イソマルトオリゴ糖	生化学用
1-ケストース	生化学用
ラクトース一水和物	試薬特級
ラクトシルフルクトシド標準品	高速液体クロマトグラフ用
ラクツロース	生化学用
マルチトール	生化学用
マルトース水和物	局方一般試験法用
ニストース三水和物	生化学用
パラチニット	生化学用
パラチノース一水和物	生化学用
D(+)-ラフィノース五水和物	和光特級
レバウジオシドA標準品	食品分析用
D(-)-ソルビトール標準品	高速液体クロマトグラフ用
スクロース	試薬特級
キシリトール	和光特級
D(+)-キシロース	和光特級
ズルコシドA標準品	食品分析用
イソステビオール標準品	ステビオシド定量用
レバウジオシドB標準品	食品分析用
レバウジオシドC	食品分析用
レバウジオシドD	食品分析用
レバウジオシドF	食品分析用
ルブソシド標準品	食品分析用
ステビオール標準品	食品分析用
ステビオールビオシド標準品	食品分析用