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イソステビオール標準品 Isosteviol Standard

ステビオシド定量用
for Stevioside Determination
規格含量 :
98.0+% (HPLC)(calculated on the dried basis), 98.0+% (Titration)
製造元 :
富士フイルム和光純薬(株)
保存条件 :
冷蔵 (氷冷輸送)
CAS RN® :
27975-19-5
分子式 :
C20H30O3
分子量 :
318.45
  • 構造式
  • ラベル
  • 荷姿

製品規格・包装規格の改訂が行われた場合、画像と実際の製品の仕様が異なる場合があります。

SDS

基本情報

比較
製品コード
容量
価格
在庫
販売元
098-05681
JAN
4987481487239
1g
希望納入価格
23,700 円

ドキュメント

SDS
製品規格書
スペクトルデータ
検査成績書
校正証明書

アプリケーション

概要・使用例

概要 食品添加物標準品類
ステビア抽出物定量用標準品
ステビアは南アメリカ原産のキク科の植物です。ステビアにはステビオシド、レバウジオシドA などのステビオール配糖体類が含まれています。ステビア抽出物は甘味料として第八版食品添加物公定書にも収載され、世界中で使われています。
和光純薬時報 Vol.77 No.3 p.21 (2009.7)
ステビア抽出物
南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステビア抽出物には、ステビオシド、ズルコシドA、レバウジオシドA、B、C、Fなどのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300倍の甘さをもつことが知られています。
食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographsには「Steviol Glycosides」(ステビオール配糖体)として収載されています。 (Wako Analytical Circle 2012.6/No.65, p4)
使用上の注意 不活性ガス封入

物性情報

外観 白色〜ほとんど白色, 結晶性粉末
溶解性 エタノールに溶ける。
融点 229~232℃
比旋光度 [α]D20 -77.5~-80.5°(c=2,C2H5OH)(乾燥後)

製造元情報

別名一覧

  • 掲載内容は本記事掲載時点の情報です。仕様変更などにより製品内容と実際のイメージが異なる場合があります。
  • 掲載されている試薬は、試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
  • 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
  • 表示している希望納入価格は本記事掲載時点の価格です。