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ズルコシドA標準品 Dulcoside A Standard

食品分析用
for Food Analysis
規格含量 :
98.0+% (HPLC)
製造元 :
富士フイルム和光純薬(株)
保存条件 :
冷凍 (ドライアイス輸送)
CAS RN® :
64432-06-0
分子式 :
C38H60O17
分子量 :
788.87
  • 構造式
  • ラベル
  • 荷姿

製品規格・包装規格の改訂が行われた場合、画像と実際の製品の仕様が異なる場合があります。

SDS

基本情報

比較
製品コード
容量
価格
在庫
販売元
048-31211
JAN
4987481496446
25mg
希望納入価格
36,100 円

20以上

販売元
044-31213
JAN
4987481496453
100mg
販売終了

ドキュメント

SDS
製品規格書
スペクトルデータ
検査成績書
校正証明書

アプリケーション

概要・使用例

概要 ズルコシドAは、南米原産のキク科植物ステビアに含まれているステビオール配糖体です。
ステビア抽出物は、甘味料として食品添加物公定書に収載されており、世界中で使用されています。
品目追加
ステビア抽出物

南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステ
ビア抽出物には、ズルコシドA、ステビオールビオシド、ステビオシドなどのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300倍の甘さをもつことが知られています。
食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographsには「Steviol Glycosides」(ステビオール配糖体)として収載されています。

ズルコシドA標準品:含量(HPLC):98.0%以上

Wako Analytical Circle No.62, p. 6 (2011.9)
食品分析用
ステビア抽出物

南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステ
ビア抽出物には、ズルコシドA、ステビオールビオシド、ステビオシドなどのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300 倍の甘さをもつことが知られています。
食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographs には「Steviol Glycosides」( ステビオール配糖体)として収載されています。

■ ズルコシドA標準品
 ・含量(HPLC):98 . 0 % 以上

和光純薬時報 Vol.79, No.4 p17 (2011)
ステビア抽出物
南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステビア抽出物には、ステビオシド、ズルコシドA、レバウジオシドA、B、C、Fなどのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300倍の甘さをもつことが知られています。
食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographsには「Steviol Glycosides」(ステビオール配糖体)として収載されています。 (Wako Analytical Circle 2012.6/No.65, p4)
用途 ステビア抽出物の分析など
使用上の注意 本品は吸湿しやすいので、使用後は直ちに栓又は封をして下さい。
不活性ガス封入

物性情報

外観 白色, 結晶性粉末~粉末
溶解性 水とメタノールの混液に溶ける。

製造元情報

別名一覧

  • 掲載内容は本記事掲載時点の情報です。仕様変更などにより製品内容と実際のイメージが異なる場合があります。
  • 掲載されている試薬は、試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
  • 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
  • 表示している希望納入価格は本記事掲載時点の価格です。