ズルコシドA標準品
Dulcoside A Standard
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比較
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製品コード
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容量
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価格
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在庫
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25mg
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2 |
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100mg
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販売終了
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ドキュメント
アプリケーション
概要・使用例
| 概要 | ズルコシドAは、南米原産のキク科植物ステビアに含まれているステビオール配糖体です。 ステビア抽出物は、甘味料として食品添加物公定書に収載されており、世界中で使用されています。 品目追加 ステビア抽出物 南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステ ビア抽出物には、ズルコシドA、ステビオールビオシド、ステビオシドなどのステビオール配糖体（ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの）やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300倍の甘さをもつことが知られています。 食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographsには「Steviol Glycosides」（ステビオール配糖体）として収載されています。 ズルコシドA標準品：含量（HPLC）：98.0%以上 Wako Analytical Circle No.62, p. 6 (2011.9) 食品分析用 ステビア抽出物 南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステ ビア抽出物には、ズルコシドA、ステビオールビオシド、ステビオシドなどのステビオール配糖体（ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの）やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300 倍の甘さをもつことが知られています。 食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographs には「Steviol Glycosides」（ ステビオール配糖体）として収載されています。 ■ ズルコシドA標準品 ・含量（HPLC）：98 . 0 % 以上 和光純薬時報 Vol.79, No.4 p17 (2011) ステビア抽出物 南米原産のキク科植物ステビアから抽出されるステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステビア抽出物には、ステビオシド、ズルコシドA、レバウジオシドA、B、C、Fなどのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、ステビオシドは、ショ糖の約300倍の甘さをもつことが知られています。 食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographsには「Steviol Glycosides」(ステビオール配糖体)として収載されています。 (Wako Analytical Circle 2012.6/No.65, p4) |
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| 用途 | ステビア抽出物の分析など |
| 使用上の注意 | 本品は吸湿しやすいので、使用後は直ちに栓又は封をして下さい。 不活性ガス封入 |
物性情報
| 外観 | 白色, 結晶性粉末～粉末 |
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| 溶解性 | 水とメタノールの混液に溶ける。「溶解性情報」は、最適溶媒が記載されていない場合がございます。 |
「物性情報」は参考情報でございます。規格値を除き、この製品の性能を保証するものではございません。
本製品の品質及び性能については、本品の製品規格書をご確認ください。
なお目的のご研究に対しましては、予備検討を行う事をお勧めします。
製造元情報
別名一覧
- 掲載内容は本記事掲載時点の情報です。仕様変更などにより製品内容と実際のイメージが異なる場合があります。
- 製品規格・包装規格の改訂が行われた場合、画像と実際の製品の仕様が異なる場合があります。
- 掲載されている製品について
- 【試薬】
- 試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
- 試験研究用以外にご使用された場合、いかなる保証も致しかねます。試験研究用以外の用途や原料にご使用希望の場合、弊社営業部門にお問合せください。
- 【医薬品原料】
- 製造専用医薬品及び医薬品添加物などを医薬品等の製造原料として製造業者向けに販売しています。製造専用医薬品(製品名に製造専用の表示があるもの)のご購入には、確認書が必要です。
- 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
- 表示している希望納入価格は本記事掲載時点の価格です。
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