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レバウジオシドM標準品 Rebaudioside M Standard

食品分析用
for Food Analysis
規格含量 :
95.0+% (HPLC)
製造元 :
富士フイルム和光純薬(株)
保存条件 :
冷凍 (ドライアイス輸送)
CAS RN® :
1220616-44-3
分子式 :
C56H90O33
分子量 :
1291.29
  • 構造式
  • ラベル
  • 荷姿
SDS
比較
製品コード
容量
価格
在庫
販売元
184-03631
JAN
4548995098405
100mg
希望納入価格
30,000 円

15

ドキュメント

SDS
製品規格書
スペクトルデータ
検査成績書
校正証明書

アプリケーション

概要・使用例

概要 ステビア抽出物の一種であるレバウジオシドMの標準品です。ステビア抽出物は、世界中で使用されている天然甘味料です。ステビア抽出物には、ステビオシド類、ズルコシド類、レバウジオシド類などのステビオール配糖体(ステビオール骨格にグルコースなどが結合したもの)やステビオールが含まれており、中でもステビオシド類は、ショ糖の約300倍の甘さをもつことが知られています。これらの化合物は、食品添加物公定書に「ステビア抽出物」として、また、JECFA Monographsには「Steviol Glycosides」(ステビオール配糖体)として収載されています。2021年JECFA Monographsの更新で新規ステビオール配糖体(レバウジオシドE、M、N、O)が収載されました。

物性情報

外観 白色~ごくうすい黄色、粉末
溶解性 水、エタノール及びアセトンに難溶である「溶解性情報」は、最適溶媒が記載されていない場合がございます。

「物性情報」は参考情報でございます。規格値を除き、この製品の性能を保証するものではございません。
本製品の品質及び性能については、本品の製品規格書をご確認ください。
なお目的のご研究に対しましては、予備検討を行う事をお勧めします。

製造元情報

別名一覧

  • (4α)-O-β-D-グルコピラノシル-(1→2)-O-[β-D-グルコピラノシル-(1→3)]-β-D-グルコピラノシルエステル13-[(O-β-D-グルコピラノシル-(1→2)-O-[β-D-グルコピラノシル-(1→3)]-β-D-グルコピラノシル)オキシ]-カウル-16-イン-18-オイン酸
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  • 掲載されている製品について
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    試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
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