ズルチン標準品 Dulcin Standard

食品分析用: for Food Analysis

規格含量 :: 98.0+% (HPLC)

製造元 :: 富士フイルム和光純薬(株)

保存条件 :: 冷蔵 (氷冷輸送)

CAS RN^® :: 150-69-6
分子式 :: C9H12N2O2
分子量 :: 180.20

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SDS

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基本情報

比較	製品コード	容量	価格	在庫
	販売元 043-31021 JAN 4987481491458	100mg	希望納入価格 10,000 円	16	検査成績書

ドキュメント

SDS

製品規格書

スペクトルデータ

産総研SDBS

検査成績書

100mg

校正証明書

アプリケーション

概要・使用例

概要	ズルチンは1883年、ドイツで発明された人工甘味料で、蔗糖の約200～400倍近い甘味を持っており、戦後の日本で広く流通しました。しかし中毒事故が起こり、肝臓機能障害や発癌性等の毒性が認められたため1969年1月より食品への添加が全面禁止となりました。現在、世界での流通はないが中国から輸入された食品からズルチンが検出された事例もあり、検疫所等では検査が続けられています。食品分析用化学名 : (p-Ethoxyphenyl)urea 溶解性 : 800倍の冷水、50倍の熱水、25倍のエタノールに可溶。備考 : 指定外添加物・人工甘味料 Wako Analytical Circle No.54, p.6 (2009.9) 食品添加物などの分析に。化学名:(p-Ethoxyphenyl)urea 溶解性:水に難溶エタノール、エーテルに可溶備考:指定外添加物・人工甘味料和光純薬時報 Vol.77 No.4 p.12 (2009.10)

概要

ズルチンは1883年、ドイツで発明された人工甘味料で、蔗糖の約200～400倍近い甘味を持っており、戦後の日本で広く流通しました。しかし中毒事故が起こり、肝臓機能障害や発癌性等の毒性が認められたため1969年1月より食品への添加が全面禁止となりました。
現在、世界での流通はないが中国から輸入された食品からズルチンが検出された事例もあり、検疫所等では検査が続けられています。

食品分析用
化学名 : (p-Ethoxyphenyl)urea
溶解性 : 800倍の冷水、50倍の熱水、25倍のエタノールに可溶。
備考 : 指定外添加物・人工甘味料
Wako Analytical Circle No.54, p.6 (2009.9)
食品添加物などの分析に。
化学名:(p-Ethoxyphenyl)urea
溶解性:水に難溶
エタノール、エーテルに可溶
備考:指定外添加物・人工甘味料
和光純薬時報 Vol.77 No.4 p.12 (2009.10)

物性情報

外観	白色～わずかにうすい赤褐色, 結晶～結晶性粉末
溶解性	エタノール及びアセトンに溶け、水にほとんど溶けない。

製造元情報

別名一覧

(p-エトキシフェニル)ウレア

同一CAS RN^® 一覧

関連製品

製品ラインアップ

合成甘味料

製品一覧

製品名
アセスルファムK標準品	高速液体クロマトグラフ用
アスパルテーム標準品	食品分析用
アドバンテーム標準品	食品分析用
アドバンテームアシッド標準品	食品分析用
サッカリンナトリウム二水和物標準品	食品分析用
日本薬局方確認試験用サッカリンナトリウム標準品
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サイクラミン酸ナトリウム標準品	食品分析用
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表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
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