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アドバンテーム標準品 Advantame Standard

食品分析用
for Food Analysis
規格含量 :
99.0+% (calculated on the anhydrous basis)
製造元 :
富士フイルム和光純薬(株)
保存条件 :
冷蔵 (氷冷輸送)
CAS RN® :
714229-20-6
分子式 :
C24H30N2O7・H2O
分子量 :
476.52
  • 構造式
  • ラベル
  • 荷姿
SDS
比較
製品コード
容量
価格
在庫
販売元
018-26801
JAN
4548995058164
100mg
希望納入価格
10,500 円

20以上

ドキュメント

SDS
製品規格書
スペクトルデータ
検査成績書
校正証明書

アプリケーション

概要・使用例

概要 アドバンテームは、甘味料であるアスパルテームと3-ヒドロキシ-4-メトキシ-フェニルプロピオンアルデヒドとの還元アルキル化反応により合成されるジペプチドメチルエステル誘導体であり、使用する食品の種類や配合組成によって異なるが、砂糖の約14000~48000倍、アスパルテームの90~120倍の甘味度を持つ成分と言われています。

物性情報

外観 白色~黄白色、粉末
溶解性 エタノールに溶け、アセトン及び水に難溶である。
融点 約104℃
比旋光度 -39~-46°(D/20℃)(c=0.2,C2H5OH) (calculated on the anhydrous basis)

製造元情報

別名一覧

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  • 掲載されている試薬は、試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
  • 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
  • 表示している希望納入価格は本記事掲載時点の価格です。