アスパルテーム標準品 Aspartame Standard

食品分析用: for Food Analysis

規格含量 :: 98.0～102.0% (Titration)(calculated on the dried basis), 98.0+% (HPLC)

製造元 :: 富士フイルム和光純薬(株)

保存条件 :: 冷蔵 (氷冷輸送)

CAS RN^® :: 22839-47-0
分子式 :: C14H18N2O5
分子量 :: 294.30

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SDS

比較	製品コード	容量	価格	在庫
	販売元 017-22611 JAN 4987481492042	100mg	希望納入価格 6,200 円	20以上	検査成績書

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産総研SDBS

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100mg

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概要・使用例

概要	アスパルテームは砂糖の約200倍の甘さを持ち、ダイエット甘味料、炭酸飲料、ヨーグルト、アイスキャンディーなどの食品に使用されています。食品分析用化学名 : N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester 溶解性 : 水にやや溶けやすい備考 : 人工甘味料 Wako Analytical Circle No.54, p.6 (2009.9) 食品添加物などの分析に。化学名:N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine1-Methyl Ester 溶解性:水にやや溶けやすい備考:人工甘味料和光純薬時報 Vol.77 No.4 p.12 (2009.10)

概要

アスパルテームは砂糖の約200倍の甘さを持ち、ダイエット甘味料、炭酸飲料、ヨーグルト、アイスキャンディーなどの食品に使用されています。
食品分析用
化学名 : N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester
溶解性 : 水にやや溶けやすい
備考 : 人工甘味料
Wako Analytical Circle No.54, p.6 (2009.9)
食品添加物などの分析に。
化学名:N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine1-Methyl Ester
溶解性:水にやや溶けやすい
備考:人工甘味料
和光純薬時報 Vol.77 No.4 p.12 (2009.10)

物性情報

外観	白色、結晶性粉末～粉末
溶解性	水に溶け、エタノール及びアセトンにほとんど溶けない。
比旋光度	[α]_D²⁰+14.5～+16.5°(c=4,15mol/l HCOOH)

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合成甘味料

製品一覧

製品名
アセスルファムK標準品	高速液体クロマトグラフ用
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アドバンテームアシッド標準品	食品分析用
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