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アスパルテーム標準品 Aspartame Standard

食品分析用
for Food Analysis
規格含量 :
98.0~102.0% (Titration)(calculated on the dried basis), 98.0+% (HPLC)
製造元 :
富士フイルム和光純薬(株)
保存条件 :
冷蔵 (氷冷輸送)
CAS RN® :
22839-47-0
分子式 :
C14H18N2O5
分子量 :
294.30
  • 構造式
  • ラベル
  • 荷姿
SDS
比較
製品コード
容量
価格
在庫
販売元
017-22611
JAN
4987481492042
100mg
希望納入価格
6,200 円

20以上

ドキュメント

SDS
製品規格書
スペクトルデータ
検査成績書
校正証明書

アプリケーション

概要・使用例

概要 アスパルテームは砂糖の約200倍の甘さを持ち、ダイエット甘味料、炭酸飲料、ヨーグルト、アイスキャンディーなどの食品に使用されています。
食品分析用
化学名 : N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 1-Methyl Ester
溶解性 : 水にやや溶けやすい
備考 : 人工甘味料
Wako Analytical Circle No.54, p.6 (2009.9)
食品添加物などの分析に。
化学名:N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine1-Methyl Ester
溶解性:水にやや溶けやすい
備考:人工甘味料
和光純薬時報 Vol.77 No.4 p.12 (2009.10)

物性情報

外観 白色、結晶性粉末~粉末
溶解性 水に溶け、エタノール及びアセトンにほとんど溶けない。
比旋光度 [α]D20+14.5~+16.5°(c=4,15mol/l HCOOH)

製造元情報

別名一覧

  • 掲載内容は本記事掲載時点の情報です。仕様変更などにより製品内容と実際のイメージが異なる場合があります。
  • 製品規格・包装規格の改訂が行われた場合、画像と実際の製品の仕様が異なる場合があります。
  • 掲載されている試薬は、試験・研究の目的のみに使用されるものであり、「医薬品」、「食品」、「家庭用品」などとしては使用できません。
  • 表示している希望納入価格は「本体価格のみ」で消費税等は含まれておりません。
  • 表示している希望納入価格は本記事掲載時点の価格です。