カビ毒クリーンアップ用イムノアフィニティーカラム
MycoCatchトータルアフラトキシン
食品中のアフラトキシン (B1、B2、G1、G2およびM1) を分析する際に、精製および濃縮用前処理カラムとしてお使いいただけます。
精製したサンプルはMycoJudgeにより測定できます。
製造元：日本ハム株式会社 中央研究所
特長
- 幅広い適用食品：穀類、種実類、果実、豆類、香辛料、加工食品等、幅広く精製可能
- 優れた有機溶媒耐性：メタノール濃度40％、およびアセトニトリル濃度10％までの希釈試料を精製可能
- 優れた通液性かつ良好な回収率： 通液性が良く精製時間が短いうえに、良好な回収率
- アフラトキシンM1もクリーンアップ可能：アフラトキシンB1、B2、G1、G2に加え、M1の精製可能
- 通知試験法にて使用可能：厚生労働省事務連絡に収載
データ
添加回収試験
各粉砕検体にトータルアフラトキシン10 ng/g (B1:B2:G1:G2=1:1:1:1) を添加した場合
| 品目 | 試料 | 回収率 (％) | |||
|---|---|---|---|---|---|
| B1 | B2 | G1 | G2 | ||
| 穀類 | そば粉 | 109.8 | 90.9 | 88.9 | 94.1 |
| 種実類 | 白ゴマ | 88.6 | 90.8 | 94.6 | 95.0 |
| 黒ゴマ | 93.7 | 88.7 | 93.1 | 92.9 | |
| 果実 | 乾燥イチジク | 92.2 | 91.7 | 93.7 | 93.1 |
| 豆類 | カカオ豆 | 98.3 | 94.8 | 107.1 | 100.1 |
| 焙煎コーヒー | 85.4 | 85.7 | 86.2 | 89.5 | |
| 生コーヒー豆 | 91.2 | 89.0 | 103.0 | 92.2 | |
| 香辛料 | パプリカ | 90.9 | 87.5 | 82.9 | 89.7 |
| ホワイトペッパー | 71.4 | 87.6 | 83.1 | 90.3 | |
| ブラックペッパー | 93.7 | 89.4 | 91.1 | 90.7 | |
| チリパウダー | 83.4 | 82.7 | 85.8 | 84.4 | |
| カルダモン | 77.2 | 76.7 | 83.3 | 82.7 | |
| ナツメグ | 94.7 | 82.7 | 75.5 | 90.3 | |
| ターメリック | 73.9 | 74.3 | 75.9 | 79.4 | |
| 加工食品 | ローストピーナッツ | 97.3 | 97.5 | 104.3 | 98.6 |
| ピーナッツバター | 100.8 | 99.0 | 105.7 | 101.0 | |
| チョコレート | 92.2 | 92.3 | 98.3 | 95.9 | |
| どくだみ茶 | 70.5 | 71.0 | 79.9 | 76.8 | |
| はと麦茶 | 73.9 | 76.3 | 88.8 | 83.3 | |
| そば茶 | 98.7 | 98.8 | 103.2 | 100.1 | |
| ココア | 100.7 | 80.3 | 90.7 | 84.8 | |
製品一覧
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