オリエンタル酵母 微生物・細胞培養基材
オリエンタル酵母は国内初のイーストメーカーとして1929年に誕生し、1953年に初めて国産酵母エキスを開発・生産して以来厳重な品質管理に基づいて良質な酵母エキスを提供しております。当社では酵母エキスのほか、マイコプラズマ試験用の新鮮酵母エキス、微生物の栄養源であるソルリス095Eを取り扱っております。
酵母エキス 青ラベル
オリエンタル酵母の酵母エキスは、サトウキビ糖蜜で培養後、独自の自己消化ノウハウで加水分解し、噴霧乾燥により粉末化した製品で微生物培養における微生物の栄養源および増殖因子としての使用に適しています。
特長
- パン酵母を自己消化により抽出したエキス成分をスプレー乾燥
- Non-GMO、アニマルフリー
- 日本国内製造
製品規格
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 性状 | 黄褐色粉末、腐敗臭のない特異臭 |
| 溶状 | 水溶性で、黄色～褐色の弱酸性液 |
| 凝固性蛋白 | 水溶液を加熱して、沈殿を生じない |
| 全窒素 | 9～12％ |
| アミノ態窒素 | 6～8％ |
| 塩化物 | 0.5%以下 |
| 乾燥減量 | 7.5～10.5% |
| 強熱残分 | 12％以下 |
| 重金属（Pbとして） | 15ppm以下 |
| 砒素 | 1.3ppm以下 |
| 一般生菌数 | 10³個/g以下 |
新鮮酵母エキス
新鮮酵母エキスは、ドライイーストを熱水抽出し得られた酵母エキス溶液を無菌処理後、冷凍凍結しています。凍結融解後すぐにご使用いただくことができ、煩雑な自家調製の必要がありません。
特長
- 動物血清と組み合わせてマイコプラズマ試験の培養法に用いることができます。
- ヒト並びに動物マイコプラズマ用ワクチン生産、生物製剤のマイコプラズマ否定試験検査培地、臨床検査培地、SPF動物検査用培地等にご利用ください
- 日本国内製造
製品規格
| 試験項目 | 規格値 |
|---|---|
| 形状 | 褐色液状 |
| 乾燥物含量（％） | ≧９ |
| 全窒素含量（％） | ≧0.2 |
| pH | 7.5±1.0 |
| 濁度（A660nm） | ≦3 |
| 用途試験 | 増殖を認める |
| 汚染菌 | 認めない |
ソルリス 095E [粉末コーンスティープリカー] （フランス ROQUETTE社）
ソルリス095Eは、コーンスターチ製造の浸漬工程で得られる浸漬液を濃縮したものを粉末化した製品です。微生物の培養における窒素源の１つとして幅広い分野で用いられています。
特長
- ロット間差が少なく、品質が安定しています。
- 還元糖分がほとんど含まれていないため経時変化がほとんどなく品質が安定しています。
- 熱によるメイラード反応が起こらず、発酵において阻害物質となる褐変物質ができません。
- 粉末化しているため保存性に優れ、また取り扱いが容易です。
- Non-GMO、アニマルフリー
製品規格
| 試験項目 | 規格値 |
|---|---|
| 乾燥減量 | 5.5以下 |
| pH（溶液） | 3.9～4.5 |
| 全酸度（乳酸として） | 14～20% |
| 還元糖 | 1.5%以下 |
| アミノ態窒素 | 1.5～3.5% |
| 全窒素 | 7.0～8.5% |
| 灰分 | 13.5～17.5% |
| リン（P として） | 2.4～3.2% |
製品一覧
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＊1kgよりも大きな容量をご希望の場合はお問合せください。＊本品は培地用です。
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