植物由来ペプトン

Bacteriological malt extract

Bacteriological Malt Extract は、ヨーロッパ産（主にフランス産）の大麦を連続的に精製することで得られ、残存する酵素活性がすべて除去されています。炭水化物とビタミンが豊富に含まれており、アスペルギルス属やペニシリウム属などの菌類や酵母の増殖を促進します。

Papaic digest of soybean meal USP

Papaic digest of soybean meal UPS は、IP (Identity-Preserved) 管理された脱脂大豆粉から得られるペプトンです。高い炭水化物含有量を特長とし、密度・粒径・透明度の観点からdiagnostic 向けに製造されています。酵母やカビを含む多種多様な微生物に優れた生殖能力を提供します。

Soy peptone F

Soy peptone F は、IP（Identity-Preserved）管理された脱脂大豆粉から得られたペプトンです。Solabia 独自のプロセスで製造され、発酵用途として酵母やカビを含む多種多様な微生物に優れた生殖能力を提供します。

Soy peptone F KPH

Soy peptone F KPH はA160300 と同じ製品で、Kosher pareve・Halal 認証取得済みの脱脂大豆粉由来ぺプトンです。

Papaic soy peptone

Papaic soy peptone は、IP (Identity-Preserved) 管理された脱脂大豆粉から得られたペプトンです。粒度や色調の観点から発酵向けに製造され、酵母やカビを含む多種多様な微生物に優れた生殖能力を提供します。

Papaic soy peptone KPH

Papaic soy peptone KPH はA160700と同じ製品で、 Kosher pareve・Halal 認証取得済みの脱脂大豆粉由来ぺプトンです。

Soy peptone crystale

Soy peptone crystale は、IP (Identity-Preserved) 管理された脱脂大豆粉から得られたペプトンです。透明度が高く、かつ非常に淡い色調のペプトンが求められるin vitro diagonstics（微生物培地や細胞培養）向けに配合されています。例えば、濁度試験に適しています。 高レベルの炭水化物含有量により、嫌気性菌や酵母、カビを含む多種多様な微生物に優れた生殖能力を提供します。

Soy evolution

Soy evolution は、IP (Identity-Preserved) 管理された脱脂大豆粉由来ペプトンです。消化酵素は、植物由来のシステインプロテアーゼに加え、アミノペプチダーゼおよびエンドペプチダーゼのカスケードで構成されています。独自技術で開発したペプトンで、多量の還元糖を放出し、特に発酵用途において優れた増殖を促進します。

Soy evolution KPH

Soy evolution KPH はA166300と同じ製品で、 Kosher pareve・Halal 認証取得済みの脱脂大豆粉由来ぺプトンです。

Wheat peptone

Wheat peptone は、低分子量ペプチドで構成された小麦由来ペプトンで、微生物の液体・固体培地、さらに細胞培養に適しています。動物由来成分の代替として、大腸菌（Escherichia coli）、シュードモナス（Pseudomonas）、および酵母（Saccharomyces）の効果的な増殖が実証されています。

Wheat peptone KPH

Wheat peptone KPH はA210100と同じ製品で、 Kosher pareve・Halal 認証取得済みの小麦由来ぺプトンです。

Broadbean peptone

Broadbean peptoneは、特に乳酸菌をはじめとする多種多様な微生物に優れた増殖を示し、工業的発酵培地、diagnostics、細胞培養において肉由来ペプトンの代替として使用可能です。

Broadbean peptone KPH

Broadbean peptone KPH はA220100と同じ製品で、 Kosher pareve・Halal 認証取得済みのソラマメ由来ぺプトンです。

Lupin peptone

Lupin peptone は、ルピン豆粉から得られたペプトンで、溶液中で透明かつ安定しており、低分子量ペプチドを主体としています。工業的発酵、バイオ医薬品、細胞培養など、動物由来製品の代替が求められる分野で幅広く利用されています。

Lupin peptone KPH

Lupin peptone KPH はA230100と同じ製品で、 Kosher pareve・Halal 認証取得済みのルピン豆粉由来ぺプトンです。

Potato peptone

Potato peptone は、ルピン豆粉から得られたペプトンで、溶液中で透明かつ安定しており、低分子量ペプチドを主体としています。工業的発酵、バイオ医薬品、細胞培養など、動物由来製品の代替が求められる分野で幅広く利用されています。

Potato peptone KPH

Potato peptone KPH はA240100と同じ製品で、 Kosher pareve・Halal 認証取得済みのジャガイモ由来ぺプトンです。

Pea peptone

Pea peptone は、分子量800ダルトン以下のペプチドを主体とし、優れた栄養価、透明性および安定性を有するエンドウ豆粉由来ペプトンは、バイオ医薬品、診断、農産物発酵、細胞培養など幅広い用途で、胎児牛血清の代替として使用できます。

Pea peptone KPH

Potato peptone KPH はA250100と同じ製品で、 Kosher pareve・Halal 認証取得済みのエンドウ豆粉由来ぺプトンです。

アレルゲン情報は下記を参照しています。

Annex IIIa of the European directive 2003/89/EC, updated acc. to directive 2006/142/EC; annex II of EC1169/2011, and in accordance with FALCPA, Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004 -Public Law 108-282, Title II-