動物由来ペプトン

Pork gelatin peptone

Pork gelatin peptone は、ブラジル産ブタ由来ゼラチンを酵素加水分解して得られ、完全なトレーサビリティが証明可能です。ブラジルは、OIE のBSE カテゴリーA 国です。透明で完全に溶解し、濁りが問題となるDiagnostics 用の液体・寒天培地の調整に適しています。トリプトンや酵母エキス、各種大豆ペプトンなどと組み合わせて使用されることも多いです。

Pork brain heart infusion

Pork brain heart infusion は、ブラジル産ブタの心臓と脳を特殊酵素で処理して得られ、完全なトレーサビリティが証明可能です。Diagnostics 用途でブレインハートブロスや寒天培地に使用され、単独またはゼラチンや肉、大豆ペプトンと組み合わせて、A群連鎖球菌（Steptococci）、肺炎球菌（Pneumonococci）、髄膜炎菌（Meningococci）、ブドウ球菌（Staphylococci）などの増殖を促進します。

Pork heart peptone

Pork heart peptone は、ブラジル産ブタ心臓を酵素加水分解して得られ、完全なトレーサビリティが証明可能です。ブラジルはOIE のBSE カテゴリーA 国に分類されています。組成・性能はポークブレインハートインフュージョンに類似し、牛肉ペプトンの代替として有効です。トリプトンや酵母エキス、大豆ペプトンと組み合わせて使用できます。

Pork meat peptone

Pork meat peptone は、ブラジル産ブタ組織を酵素消化して得られ、完全なトレーサビリティが証明可能です。Diagnostics・発酵培地の窒素源として用いられます。Peptic digest of meat に似た特性で、真菌や腸内細菌、ブドウ球菌などの増殖に適しています。

Pork liver peptone

Pork liver peptone は、ブラジル産ブタの肝臓を酵素加水分解して得られ、完全なトレーサビリティが証明可能です。栄養価の高いペプトンで、嫌気性細菌の増殖や発酵に適しています。Papaic Liver Digest（#A191100）の代替として使用でき、ウシ由来に伴う規制（BSE）上の懸念を解消できます。

Beef heart infusion

Beef heart infusion は、ブラジル産ウシ心臓を加水分解して得られ、EDQM（欧州医薬品医療品質部門）のBSE 適合証明書を取得しています。ブラジルはOIE のBSE カテゴリーA 国です。通常の培地で増殖しにくい微生物の培養や、各種培地・ワクチン製造の工業発酵用途に適しています。

Pancreatic digest of meat type 2

Pancreatic digest of meat type 2 は、ブラジル産ウシ心臓を加水分解して得られ、EDQM のBSE 適合証明書を取得しています。ブラジルはOIE のBSE カテゴリーA 国です。低分子ペプチドを主体とし、腸内細菌、乳酸菌、酵母など幅広い微生物の培養に用いられます。ウェルシュ菌（Clostridium perfringens）などの嫌気性菌の胞子形成にも使用できます。

Bacteriological meat extract

Bacteriological meat extract は、ブラジル産ウシ組織を加水分解して得られ、EDQM のBSE 適合証明書を取得しています。ブラジルはOIE のBSE カテゴリーA 国です。工業発酵培地では単独またはトリプトンと併用し、乳酸菌の増殖に適しています。Diagnostics 用途では微生物の栄養補助剤として優れています。

Bacteriological meat peptone

Bacteriological meat peptone は、ブラジル産ウシ組織を加水分解して得られ、完全なトレーサビリティと衛生証明書を有します。ブラジルはOIE のBSE カテゴリーA 国です。コストパフォーマンスに優れ、溶液中で安定かつ透明で、幅広い微生物の発酵に適しています。

Papaic digest of liver

Papaic digest of liver は、ブラジル産ウシの肝臓を加水分解して得られ、 EDQM のBSE 適合証明書を取得しています。ブラジルはOIE のBSE カテゴリーA 国です。栄養価が高く、嫌気性菌、ホモ・ヘテロ発酵性乳酸菌、酵母、糸状菌（Aspergillus oryzae）などの増殖に適しています。

アレルゲン情報は下記を参照しています。

Annex IIIa of the European directive 2003/89/EC, updated acc. to directive 2006/142/EC; annex II of EC1169/2011, and in accordance with FALCPA, Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004 -Public Law 108-282, Title II-