アミド結合加水分解酵素
有機合成用のD-アミノアシラーゼです。アミノ酸のアミド結合を加水分解する酵素で、特に、直鎖の脂肪属アミノ酸によく作用します。高い立体選択性を示すことが知られています。
特長
- アミノ酸のアミド結合を加水分解
- D-アミノ酸のみに特異的に反応し、L-アミノ酸には反応しないことから優れた立体選択性を示す
反応例
D-アミノアシラーゼを用いた反応例
酵素及び由来：D-Aminoacylase from E. coli
D-アミノアシラーゼは、D-アミノ酸にのみ特異的に反応し、L-アミノ酸には反応しないことから優れた立体選択性を示します。直鎖脂肪族アミノ酸だけではなく、芳香族アミノ酸にも作用します。
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