마이코톡신 분석 표준물질
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마이코톡신은 특정 곰팡이가 자연적으로 생성하는 독성 화합물로, 식품에서 흔히 발견됩니다. 마이코톡신에 오염된 식품을 섭취하면 인체에 급성 또는 만성 독성 증상을 유발할 수 있습니다. 식품 가공 과정에서 마이코톡신이 열에 안정적이기 때문에, 이를 검출하기 위해서는 민감하고 신뢰할 수 있는 분석 방법이 필요합니다.
후지필름 와코(FUJIFILM Wako)는 마이코톡신의 정성 및 정량 분석을 위한 다양한 표준물질과 기준물질을 제공합니다.
미코톡신 분석

HPLC-FL 측정을 통해 상기 제품들에 여러 불순물과 잔류 용매가 포함되어 있음을 확인했습니다. 아플라톡신 B1과 G1은 형광 강도가 약하기 때문에, HPLC-UV 및 LC-MS/MS만으로 각 성분의 품질을 보장하기는 어렵습니다. 따라서 HPLC-UV 및 LC-MS/MS를 이용한 이러한 분석만으로는 아플라톡신 B1 및 G1의 품질 관리를 수행하기에 충분하지 않다고 판단됩니다.
마이코톡신에 대한 엄격한 품질 기준

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